Description
Ce Bourbon Rose que vous avez entre vos mains vient d’un secteur montagneux près de Palestina situé au sud d’Huila. Un secteur reconnu par son parc national nommé Cuevas de los Guacharos. Cueva qui signifie grotte en espagnol et guacharo, un très grand oiseau mangeur de fruits. Vous aurez la chance de déguster à un café travaillé par 10 producteurs passionnés et experts dans la matière.
Ce café est si magnifiquement bien élaboré et traité, vous allez pouvoir goûter à un travail d’équipe exceptionnel. Ce Bourbon Rose à la double fermentation présente une tasse aussi rosée que son nom l’indique. On pourrait croire que c’est un coup monté, mais croyez moi, c’est un pur hasard ! D’abord, à la première impression, vous allez goûter à la délicatesse florale d’un rosier. Ensuite, il vous apportera une touche amusante de kiwi et de pêche avec un soupçon de caramel pour vous laisser sur une fin d’agrumes et de chocolat. On peut réellement dire que ce café est un enchanteur de palais. Il a tout pour créer une expérience de dégustation savoureuse.
Profil
Torréfaction
